Sendegarten   /   SEG060 Cookiegarden

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Description

Jana Wiese (@jasowies_o) - Ist es möglich, mit rein pflanzlichen Zutaten, wohlschmeckende, vegane Plätzchen zu backen? Die einfache Antwort ist “Ja”. Aber es ist nicht so ganz einfach. Denn selbst eine erfahrene Hobby-Bäckerin, wie Jana, die in dieser 60. Ausgabe zu Gast auf unserer Gartenbank saß, kann schon mal drei Versuche brauchen, bis die richtige Kombination der Inhaltsstoffe und eine geeignete Prozedur gefunden ist. Seit etwa 9 Jahren schreibt Jana Rezepte ins Internet und auch das der veganen Plätzchen hat dort seinen Platz gefunden. Doch schon viel länger, seit ihrem 10. Geburtstag, der ihr ein erstes eigenes Laptop bescherte, schaut sie sich auf den Webseiten der “Foodblogger*innen” um. Und ehe sich sich versah, ist sie bald selbst eine solche geworden. Es wird ihr wohl nicht leicht fallen, aus der großen Zahl ihrer Rezepte das eine oder andere Lieblingsstück herauszusuchen. Deshalb fragt sie das lieber andere Menschen. Und das tut sie in ihrem Podcast “Lieblingsplätzchen...

Summary

Jana Wiese (@jasowies_o) - Ist es möglich, mit rein pflanzlichen Zutaten, wohlschmeckende, vegane Plätzchen zu backen? Die einfache Antwort ist “Ja”. Aber es ist nicht so ganz einfach. Denn selbst eine erfahrene Hobby-Bäckerin, wie Jana, die in dieser 60. Ausgabe zu Gast auf unserer Gartenbank saß, kann schon mal drei Versuche brauchen, bis die richtige Kombination der Inhaltsstoffe und eine geeignete Prozedur gefunden ist. Seit etwa 9 Jahren schreibt Jana Rezepte ins Internet und auch das der veganen Plätzchen hat dort seinen Platz gefunden. Doch schon viel länger, seit ihrem 10. Geburtstag, der ihr ein erstes eigenes Laptop bescherte, schaut sie sich auf den Webseiten der “Foodblogger*innen” um. Und ehe sich sich versah, ist sie bald selbst eine solche geworden. Es wird ihr wohl nicht leicht fallen, aus der großen Zahl ihrer Rezepte das eine oder andere Lieblingsstück herauszusuchen. Deshalb fragt sie das lieber andere Menschen. Und das tut sie in ihrem Podcast “Lieblingsplätzchen”. Dabei ist die Zweideutigkeit Programm. Ein “Plätzchen” kann ja auch eine Ortsangabe sein. Und so kombiniert Jana die Frage nach dem bevorzugten Ort mit der Frage nach dem bevorzugten Gebäckstück. Jedoch steht diese Frage meist erst am Ende ihrer Episoden. Bis dahin haben die Gesprächspartner*innen Zeit viel von sich und ihren Projekten zu erzählen. Aufnahme vom 11.10.2018 - Dauer: 2:28:09 Durch die Sendung führten Lars Naber, Sebastian Reimers und Martin Rützler. https://sendegarten.de Twitter: @sendegarten_de

Subtitle
Jana Wiese (@jasowies_o)
Duration
02:28:09
Publishing date
2018-10-14 16:01
Link
https://www.sendegarten.de/2018/10/14/seg060-cookiegarden/
Deep link
https://www.sendegarten.de/2018/10/14/seg060-cookiegarden/#
Contributors
Martin Rützler contributor  
Sebastian Reimers contributor  
Lars Naber contributor  
Martin Rützler author  
Enclosures
SEGxxx.mp3

Shownotes

Downloads: 498

Jana Wiese (@jasowies_o) – Ist es möglich, mit rein pflanzlichen Zutaten, wohlschmeckende, vegane Plätzchen zu backen? Die einfache Antwort ist “Ja”. Aber es ist nicht so ganz einfach. Denn selbst eine erfahrene Hobby-Bäckerin, wie Jana, die in dieser 60. Ausgabe zu Gast auf unserer Gartenbank saß, kann schon mal drei Versuche brauchen, bis die richtige Kombination der Inhaltsstoffe und eine geeignete Prozedur gefunden ist. Seit etwa 9 Jahren schreibt Jana Rezepte ins Internet und auch das der veganen Plätzchen hat dort seinen Platz gefunden. Doch schon viel länger, seit ihrem 10. Geburtstag, der ihr ein erstes eigenes Laptop bescherte, schaut sie sich auf den Webseiten der “Foodblogger*innen” um. Und ehe sich sich versah, ist sie bald selbst eine solche geworden. Es wird ihr wohl nicht leicht fallen, aus der großen Zahl ihrer Rezepte das eine oder andere Lieblingsstück herauszusuchen. Deshalb fragt sie das lieber andere Menschen. Und das tut sie in ihrem Podcast “Lieblingsplätzchen”. Dabei ist die Zweideutigkeit Programm. Ein “Plätzchen” kann ja auch eine Ortsangabe sein. Und so kombiniert Jana die Frage nach dem bevorzugten Ort mit der Frage nach dem bevorzugten Gebäckstück. Jedoch steht diese Frage meist erst  am Ende ihrer Episoden. Bis dahin haben die Gesprächspartner*innen Zeit viel von sich und ihren Projekten zu erzählen.

Aufnahme vom 11.10.2018 – Dauer:  2:28:09

Durch die Sendung führten Lars Naber, Sebastian Reimers und Martin Rützler.

https://sendegarten.de
Twitter: @sendegarten_de

Zur Sendegarten-Erntemaschine (Telefon-Voicebox): 0049-2373-178-7132

Episodentranskript (beta-experimentell mit auphonic und wit.ai)
http://sendegarten.de/podcasts/SEG060.html

=== INTRO ===

Cookiegarden
https://shirt.woot.com/derby/entry/21319/in-the-cookie-garden

Weltmädchentag – 11. Oktober
https://de.wikipedia.org/wiki/Internationaler_M%C3%A4dchentag

Hashtag “SoyuzMS10” – Probleme beim Raketenstart
https://twitter.com/hashtag/SoyuzMS10

Astronaut Chris Hadfield zu den Startproblemen (Periscope)
https://www.pscp.tv/w/1BRJjePLLMNGw

Nach geglückter Notlandung “Astro-Alex” begeistert von “Sojus”-Technik
https://www.tagesschau.de/ausland/sojus-155.html

 

=== NEUE ERNTE ===

Kommentare zur SEG059
https://www.sendegarten.de/2018/10/03/seg059-schnuerlbonsai/#comments

CRISPR/Cas(t) – Augen und Ohren auf (bei) Genomeditierung
https://www.crispr-cast.de/

Podwichteln
http://podwichteln.com/

 

=== AUF DER GARTENBANK ===

Jana auf Twitter
https://twitter.com/jasowies_o

Lieblings-Plätzchen – Podcast
http://www.lieblings-plaetzchen.com/
https://twitter.com/liebplaetzchen

Zuckerbäckerei
http://zuckerbaeckerei.com/

Jana “sketchnoted”
http://zuckerbaeckerei.com/sketchnotes/
https://www.youtube.com/watch?v=wOYnvAwsPSg

Bairische Dialekte
https://de.wikipedia.org/wiki/Bairische_Dialekte

Allgemeine Linguistik
https://de.wikipedia.org/wiki/Allgemeine_Linguistik

Noam Chomsky
https://de.wikipedia.org/wiki/Noam_Chomsky

Tiersprache
https://de.wikipedia.org/wiki/Tiersprache

Klingonische Sprache
https://de.wikipedia.org/wiki/Klingonische_Sprache

Esperanto (Plansprache)
https://de.wikipedia.org/wiki/Esperanto

Neue Medien
https://de.wikipedia.org/wiki/Neue_Medien

Google Reader
https://de.wikipedia.org/wiki/Google_Reader

studiVZ
https://de.wikipedia.org/wiki/StudiVZ

Anke Gröner – Blog
http://www.ankegroener.de/blog/

Brave Tart – Stella Parks
http://bravetart.com/

Vegane Cookies von Jana
http://zuckerbaeckerei.com/2018/10/vegane-schokosplitter-cookies/

Podcasting-Meetup Osterreich
https://www.meetup.com/de-DE/Podcasting-Meetup-Osterreich/

Stefan Haslinger auf Twitter
https://twitter.com/informatom

LP001 – Auf der Jubiläumswarte mit Stefan Haslinger
https://www.lieblings-plaetzchen.com/podcast/lp001-auf-der-jubilaeumswarte-mit-stefan-haslinger/

Digitalkonferenz
https://www.digitalreport.at/digitalkonferenz/

Ingrid Brodnig
https://de.wikipedia.org/wiki/Ingrid_Brodnig

Logbuch:Netzpolitik 200 #lnp200
https://www.youtube.com/watch?v=z2LURvq7Fu4

Plätzerl (Plätzchen oder Kekse?)
http://zuckerbaeckerei.com/tag/plaetzerl/

Stroopwafel
https://de.wikipedia.org/wiki/Stroopwafel

Terschelling
https://de.wikipedia.org/wiki/Terschelling

Darum schauen wir so gerne aufs Meer
https://www1.wdr.de/wissen/mensch/meer-psychologie-100.html

Die Hörmupfel – Der Podcast aus dem Allgäu
https://www.die-hoermupfel.de/

Zzzebra – Das Web-Magazin für Kinder
http://www.labbe.de/zzzebra/

 

=== QUERBEET ===

Podcast bei Spotify einreichen wird einfacher
https://podcasters.spotify.com/
https://sendegate.de/t/podcast-bei-spotify/6089/49?u=studiolink

1LIVE – Podcastfestival, Januar 2019, Köln
https://podcastfestival.de/app.php?view=artist&id=4#tour10

=== BLÜHKALENDER ===

Termine 2018
https://sendegate.de/t/podcast-termine-2018/6292

re:publica 2019: 6.-8. Mai 2019
https://twitter.com/republica/status/1048168624266072064

Ablauf des 35C3-Presale
https://tickets.events.ccc.de/35c3/docs/

35C3: Tickets & Presale
https://events.ccc.de/2018/10/10/35c3-tickets-presale/

funheim-Treffen Ankündigung ab 16:06 in BBF-267: Hosengürtelzentralkassenbeleg
http://brombeerfalter.de/2018/10/bbf-267-hosenguertelzentralkassenbeleg/

Daniel “Brombeerfalter” auf Twitter
https://twitter.com/brombeerfalter

PrivacyWeek Wien, 22. bis 28.10.2018, Volkskundemuseum Wien
https://privacyweek.at
https://fahrplan.privacyweek.at

 

=== BLÜTENSCHÄTZE ===

Lilli zu Gast im Happy Shooting – Podcast
https://happyshooting.de/podcast/2018/10/04/580-semiclever/

Lilli sammelt für einen E-Rollstuhl
https://www.leetchi.com/c/scewo-bro-fuer-lilli-zeifert

Lilli auf Twitter
https://twitter.com/Lilli_Zeifert

Lilli: „Was mich an dem ganzen Astro-Kram so fasziniert”
https://www.dlr.de/next/desktopdefault.aspx/tabid-12618/22002_read-50299/

Lilli: Tagebuch einer ungewöhnlichen Reise
https://www.dlr.de/next/desktopdefault.aspx/tabid-13027/22757_read-52872/

Lillis Frage an Alexander Gerst
https://www.youtube.com/watch?v=HN8IKdmeskk&feature=youtu.be&t=5962

Anna Goldenberg: Versteckte Jahre
https://www.hanser-literaturverlage.de/buch/versteckte-jahre/978-3-552-05906-1/

Falter Radio – Wöchentlicher Podcast
https://www.falter.at/radio

WR863 Fritz Haber
https://wrint.de/2018/09/28/wr863-fritz-haber/

 

=== Sonstige Quelle ===

Bild der “Lieblingsplatz-Gartenbank”
http://www.grossmann-duingen.de/gartenbank-holzgartenbank-motiv.htm

 

 

Deeplinks to Chapters

00:00:00.000   Intro und Begrüssung
00:14:59.608   NEUE ERNTE
00:17:47.851   AUF DER GARTENBANK
01:43:36.776   QUERBEET
01:51:57.180   BLÜHKALENDER
02:02:01.096   BLÜTENSCHÄTZE
02:26:17.426   Verabschiedung und Outro