Genusscast

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Ein Podcast über den Genuß

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Website
https://www.genusscast.de
Description
mit freude am genuss
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Language
🇩🇪 German
last modified
2018-10-04 16:09
last episode published
2016-01-30 14:47
Contributors
Martin Haase& Peter Hecko owner  
Genusscast author  
Explicit
false
Number of Episodes
41
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Categories
Technology Society & Culture Philosophy Podcasting

Recommendations


Episodes

Date Thumb Title & Description Contributors
4.10.2018

Folge 0040 – Burgunderfamilie

heckpiet und maha widmen sich in dieser Folge der Burgunderfamilie. Wir probieren verschiedene Rebsorten, die zur Burgunderfamilie gehören oder von ihr abstammen
heckpiet contributor
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28.09.2018

Folge 0039 – Pfalztour

heckpiet und maha waren mal wieder in der Pfalz und berichten davon. Es wurde wieder viel verkostet und gekauft. Eine kleinen Einblick gibt die Reiseleitung (heckpiet) und der Stammmitfahrer (maha).
heckpiet contributor
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19.09.2018

Folge 0038 – Bahnwein

heckpiet und maha testen das neue interessante Weinsortiment der deutschen Bahn: zwei Weißweine, zwei Rotweine
heckpiet contributor
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26.08.2018

Folge 0037 – Genießen in Portugal

maha war in Portugal und hat Spezialitäten mitgebracht.
heckpiet contributor
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27.06.2018

Folge 0036 – Mallorquinische Spezialitäten

Nach einem Mallorca Urlaub, sprechen Maha und heckpiet über Spezialtäten von der Insel
heckpiet contributor
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27.06.2018

Folge 0035 – Wein

heckpiet und maha genießen (saisonal bedingt) Prämiumrotweine aus verschiedenen Ländern (Italien, Portugal, Israel).
heckpiet contributor
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18.02.2018

Folge 0034 – Vinworld & Cheese

Diesmal berichten heckpiet und maha von der Cheese Berlin und von der Vinworld. Dazu wird exotischer Wein getrunken.
heckpiet contributor
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5.11.2017

Folge 0033 – Barconvent 2017

heckpiet und maha waren beim Bar Convent 2017 #bcb17 und berichten über ihre Eindrücke. Dazu trinken wir Mitbringsel von dieser interessanten Konferenz.
heckpiet contributor
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23.10.2017

Folge 0032 – Zigarren

maha und Jan Gretschuskin sprechen über den blauen Dunst der Zigarren
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3.09.2017

Folge 0031 – Limonaden aus Deutschland und Österreich

heckpiet und maha haben im Getränkemarkt um die Ecke Limonaden aus Deutschland und Österreich eingekauft und verkosten diese, außerdem ist noch ein Limo-Startup dabei.
heckpiet contributor
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2.09.2017

Folge 0030 – Wodka

heckpiet und maha nehmen sich heute Wodka vor; heckpiet hat vor allem polnische Wodkas mitgebracht und einen finnischen. Den russischen werden wir uns in einer weiteren Wodkafolge widmen.
heckpiet contributor
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16.08.2017

Folge 0029 – Saumagen und Pfälzer Wein

heckpiet und maha waren in der Pfalz und haben Wein und Saumagen mitgebracht. Beides genießen wir in dieser Folge. Auch aus Berlin gibt es Saumagen. Was das genau ist, wird in dieser Folge erläutert.
heckpiet contributor
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20.07.2017

Folge 0028 – Rum

maha und heckpiet genießen Rum und sprechen darüber. Wir machen dabei eine kleine Weltreise und sprechen unter anderem über Kolonialgeschichte, die mit dem Rum verbunden ist.
heckpiet contributor
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10.06.2017

Folge 0027 – Prämiumtees

heckpiet und maha haben heute Gäste, nämlich Katja und Einhard, mit denen wir über besondere Tees sprechen wollen.
heckpiet contributor
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8.05.2017

Folge 0026 – Premiumweine

heckpiet und maha verkosten ausgezeichnete Weine, die zum so genannten Prämiumsegment gehören. Dabei erläutern wir auch, wie man an solche Weine herankommt. Diesmal beschränken wir uns auf deutsche Weißweine (Weißburgunder und Riesling).
heckpiet contributor
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7.03.2017

Folge 0025 – Tee

In dieser Folge sprechen heckpiet, jaltaD und maha sprechen über Tee. Wir geben einen ersten Überblick über das Thema und beginnen mit weißem, schwarzem und grünem Tee. Der Schwarztee kommt aus Darjeeling und Assam, der grüne aus Japan. Außerdem probie...
heckpiet contributor
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2.01.2017

Folge 0024 – Kartoffelchips Teil 2

Diese Folge setzt die Folge 22 fort, in der wir mit dem Verzehr von Kartoffelchips begonnen haben. Diesmal werden eher exotische Produkte verkostet, und wir erleben dabei gute und schlechte Überraschungen.
heckpiet contributor
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29.12.2016

Folge 0023 – Zahlen

In unserer 23. Folge geht es um Zahlen und Wein; maha und heckpiet genießen Wein aus einem Genusspaket des BASF-Weinkellers, das unter dem Motto „Zahlen und metrische Maße“ verkauft wird. Dabei erläutern wir, was es mit diesen Zahlen auf sich hat.
heckpiet contributor
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21.11.2016

Folge 0022 – Kartoffelchips

In dieser Folge essen heckpiet und maha eine Unmenge Kartoffelchips, wobei wir eher ungewöhnliche Sorten gewählt haben – von scharf bis süßlich. Am Rande gibt es dann auch noch Gemüsechips zur Abwechselung. Da heckpiet Unmengen von Chipsarten beschafft...
heckpiet contributor
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15.10.2016

Folge 0021 – Bar Convent Berlin

In dieser Woche waren heckpiet und maha zu Besuch auf der Bar Convent Berlin und berichten von ihren Erfahrungen. Natürlich werden auch Produkte, die wir auf der Veranstaltung eingesammelt haben, vorgestellt und gekostet.
heckpiet contributor
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10.09.2016

Folge 0020 – Hauptsache Italien – Leckeres aus Mittelitalien

In dieser Folge kosten heckpiet und maha Spezialitäten aus Mittelitalien, die maha von einer Reise in die Gegend von Rom mitgebracht (bzw. im Nachhinein noch zugekauft) hat. Es geht um Weißwein, Wurstwaren (Norcineria) und Käse, die ein etwas untypisch...
heckpiet contributor
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30.07.2016

Folge 0019 – Cider, Cidre, Apfelschaumwein

An einem heißen Sommertag genießen maha und heckpiet Cider oder Cidre. Wir sprechen etwas über die Geschichte des Getränks und über die Unterschiede und genießen natürlich auch die verschiedenen Sorten, die wir in Berlin kaufen konnten. Leider mussten...
heckpiet contributor
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2.07.2016

Folge 0018 – Weine aus der Pfalz

In dieser Folge genießen heckpiet und maha Wein aus der Pfalz. Wir probieren drei Weißweine und stellen auch die Weingüter vor. Ansonsten gibt es auch eine Reihe von Hintergrundinformationen über die Weine, Rebsorten, Qualitätsstufen usw.
heckpiet contributor
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29.04.2016

Folge 0017 – Bier

maha hat für heckpiet ein paar ungewöhnliche untergärige Biere aus Deutschland mitgebracht. Aus Hamburg, Berlin und vor allem aus Franken (Naila, Bamberg, Weiher). Wir verkosten ganz unterschiedliche Arten von Bier außer Pils und obergäriges, so dass d...
heckpiet contributor
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8.04.2016

Folge 0016 – Oliven

Diesmal sprechen heckpiet und maha über Oliven. Wir haben etwa zehn Sorten eingekauft und „reisen“ damit einmal um das halbe Mittelmeer. Dabei wird sich zeigen, wie unterschiedlich Oliven sein können und dass man mit ihnen weit mehr machen kann, als nu...
heckpiet contributor
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4.04.2016

Folge 0015 – Kapselkaffee

Diesmal sprechen heckpiet und maha über Kaffee aus Kapseln. Der Schwerpunkt liegt dabei weniger auf den Produkten des Marktführers, sondern es werden vor allem Alternativen zu Nespresso durchprobiert. Auch aromasierte Kaffees werden am Ende kurz behand...
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30.01.2016

Folge 0014 – Torten

heckpiet, maha und jaltaD sprechen über Torten aus Berliner Konditoreien.
heckpiet contributor
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5.01.2016

Folge 0013 – gute Butter

In diesem Podcast sprechen heckpiet und maha über Butter. Es wird auch eine Blindverkostung geben – assistiert von @jaltaD. Leider hatten wir probleme mit dem Recording, daher müssen wir auf das Backup von xenim zurückgreifen. Daher bitten wir die Aud...
heckpiet contributor
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29.12.2015

Folge 0012 – Hamburger Brausen

In Hamburg auf dem 32. Chaos Communications Congress sprechen heckpiet und maha über Hamburger Brausen: Limonaden, Kolas und Eistees.
heckpiet contributor
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1.12.2015

Folge 0011 – Parfüm

Heckpiet und maha sprechen über verschiedene Arte von Duftwasser: Es geht um Parfüm, also um Geruchsgenuss.
heckpiet contributor
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7.11.2015

Folge 0010– Wasser

Heckpiet und maha sprechen über ein durstlöschendes Getränk: Wasser. Davon wird normalerweise im Singular gesprochen, wir zeigen jedoch, dass es ein große Vielfalt an Wassern gibt. Wir kosten und kommentieren verschiedene Wasser und messen jeweils die ...
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12.09.2015

Folge 0009 – Backwaren

Wir sprechen über Backwerk, vor allem Brötchen in ihrer vielfältigen Gestalt. Am Rande geht es natürlich auch um Brot und Brezeln. Am Ende sprechen wir dann noch allgemein über das Bäckereihandwerk. Dabei essen und vergleichen wir Ware vor allem von Se...
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20.08.2015

Folge 0008 – Gin

In diesem Podcast geht es um Gin und ginhaltige Getränke, besonders Gin Tonics. Wir sprechen über die Geschichte dieser Getränke, über verschiedene Gins und verschiedene Tonics und darüber, was mit ihnen kulturell in Zusammenhang steht. Natürlich genie...
heckpiet contributor
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21.07.2015

Folge 0007 – Schinken

Diesmal geht es im genusscast mit heckpiet und maha um Schinken: Wir probieren Schinken aus verschiedenen europäischen Ländern und diskutieren und erklären die Besonderheiten.
heckpiet contributor
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26.06.2015

Folge 0006 – Whisky: Wasser des Lebens

Heute geht es um Whisky, das Wasser des Lebens. Wir verkosten verschiedene schottische Single-Malt-Whiskys, vor allem aus der Region Speyside.
heckpiet contributor
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13.06.2015

Folge 0005 – Nüsse

Heute beschäftigen wir uns mit einer harten Nuss – nein, nicht nur einer, sondern ganz vielen, die übrigens auch nicht alle so hart sind.
heckpiet contributor
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28.05.2015

Folge 0004– alles Käse

In dieser Folge dreht sich alles um Käse aus unterschiedlichen europäischen Ländern bzw. Regionen. Wir kosten 19 Käsesorten und trinken dazu einen Riesling. Zu jedem Käse gibt es Hintergrundinformationen.
heckpiet contributor
Genusscast author
26.05.2015

Folge 0003– erfrischende Limonade

In dieser Folge dreht sich alles um Alkoholfreie Softdrinks aus Berlin. Zusätzlich hat der Genusscast nun auch endlich ein Intro bekommen.
heckpiet contributor
Genusscast author
3.05.2015

Folge 0002– Schokolade

Die zweite Folge Genusscast dreht sich um „Schokolade“; wir verkosten in dieser Sendung eine Reihe von Spezialitäten.
heckpiet contributor
Genusscast author
19.04.2015

Folge 0001– Riesling

Die erste Folge Genusscast beginnen wir mit der Rebsorte "Riesling" und alles rund um den Weingenuß.
heckpiet contributor
Genusscast author
18.03.2015

Folge 0000– Willkommen zum Genusscast

Der Genusscast stellt sich vor.
heckpiet contributor
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